아보카도 효능

아보카도 효능

아보카도 효능: 심혈관 질환 예방 큰 도움

아보카도는 항산화 성분도 풍부한 과일로 알려져 있습니다. 이 과일은 카로티노이드라는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 혈액 속에 존재하는 콜레스테롤과 중성지방을 녹여 밖으로 배출하는 효과가 있다고 알려져 있습니다. 이를 통해 아보카도는 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 줄 수 있습니다.

콜레스테롤은 심혈관 질환인 동맥경화를 유발하는 주요한 요인입니다. 나쁜 콜레스테롤의 산화는 동맥록 형성을 촉진시키며, 이는 심부전, 심근경색 등과 같은 심혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 하지만 아보카도는 이러한 산화 과정을 막아주는 역할을 합니다.

펜실베니아 주립대학에서 수행된 연구에 따르면, 하루 한 개의 아보카도를 5주 동안 섭취한 결과, 혈관 속에 존재하는 나쁜 콜레스테롤의 수치가 낮아졌습니다. 이는 아보카도가 심혈관 질환 예방에 큰 도움을 주는 것을 입증한 결과입니다. 아보카도를 식단에 포함시키는 것은 심혈관 건강에 매우 유리한 선택입니다.

 

아보카도의 주요 효능

1. 건강한 불포화지방: 아보카도는 건강에 좋은 단일 불포화지방산이 풍부하며, 매일 섭취할 경우 심장 관련 질환의 위험을 줄여줄 수 있습니다.

2. 항산화 기능: 아보카도는 비타민 E, C 및 카로틴 같은 강력한 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 면역 체계를 강화하고 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

3. 소화 개선: 아보카도에 함유된 섬유질이 소화를 돕고 변비를 예방할 수 있습니다. 또한, 질 좋은 지방이 위와 장의 기능을 개선시켜 소화관 및 대장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

4. 혈당 조절: 단일 불포화 지방이 혈당을 안정하고 인슐린 저항성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이로 인해 당뇨병 환자나 고혈압 환자에게 좋은 영향을 줄 수 있습니다.

5. 콜레스테롤 감소: 아보카도에 함유된 건강한 지방은 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고, 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는데 도움이 됩니다. 이은 심혈관 건강을 개선할 수 있습니다.

아보카도 보관법

아보카도는 후숙과일이기 때문에 초록색 상태 그대로 두면 상하기 쉬워요. 따라서 갈색빛이 돌 때까지 실온에서 숙성시켜줘야 합니다. 이때 주의해야 할 점은 너무 오래두면 과육이 물러질 수 있으니 2~3일 내로 섭취하시는 게 좋습니다.

 

아보카도 먹는법

아보카도는 생으로 먹거나 샐러드 등 다양한 요리에 활용되는데요, 대표적으로 샌드위치나 비빔밥 재료로 많이 쓰입니다. 이외에도 과카몰리, 명란비빔밥, 간장계란밥 등 여러가지 음식에 곁들여 먹을 수 있답니다.